MSC Schollenfilet mit Lachsmousse, 90 - 110 g

CHF 111,00
Artikelnummer: 04165

 

 

Produktbezeichnung:

Schollenfilet, ohne schwarze Haut, mit weißer Haut, mit Lachsmousse-Füllung, gerollt, praktisch grätenfrei, glasiert, tiefgefroren.

 

Zubereitung:

Zubereitung in der Mikrowelle/ Filets im gefrorenen Zustand: Die Portionen für 4-5 Minuten bei 700 Watt garen.

Zubereitung im vorgeheizten Ofen/ Filets im gefrorenen Zustand: Die Portionen in einem Ofengeeigneten Behälter (mit Deckel) legen und anschließend mit Wasser befüllen. Die Schollenfilets werden ca. 20 Minuten bei 160°C im Wasserbad gegart.

 

 

Haltbarkeit:

Tiefgekühlt bei -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

MHD (ab Produktion): 18 Monate

 

Nährwertangaben pro 100g:

  • Brennwert: 435 kJ / 104 kcal
  • Fett: 5.2 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1.9 g
  • Kohlenhydrate: 0.7 g
  • Zucker:  g
  • Eiweiss: 13 g
  • Salz: 0.8 g
  • Ballaststoffe:  g

 

Allergene:

  • Fische und Erzeugnisse daraus
  • Milch (einschl. Laktose) und Erzeugnisse daraus
  • Eier und Erzeugnisse daraus

 

Fangmethode: Schleppnetze, Wadennetze, Kiemennetze u.ä. (Scholle)

Produktionsmethode: Aquakultur (Lachs),

Herkunftsland: NOR, SCT, GB, CHL (Lachs), FAO 27 (Scholle)